Fırın Kabağı (Cucurbita maxima) — Tatlı Kabak

Sonbahar mutfağının vazgeçilmezi olan Fırın Kabağı, çorbadan tatlıya, güveçten fırın yemeklerine kadar sayısız tarifin ana malzemesidir. Yoğun tatlı eti ve uzun depolama ömrüyle bahçenizin en işe yarar ürünlerinden biridir.

Ürün İçeriği: 8 adet tohum

Bitki Özellikleri:

• Familya: Cucurbitaceae
• Meyve ağırlığı: 2–5 kg
• Et rengi: Koyu turuncu, tatlı
• Depolama: 3–6 ay soğuk/kuru ortamda

Mutfakta Kullanımı:

• Kabak çorbası ve kremalı çorbalar
• Fırında karamelize kabak
• Kabaklı güveç ve pilav
• Kabak tatlısı ve pasta

Ekim Bilgileri:

• 4–6 saat ıslatın, 2–3 cm derinliğe ekin
• Ekim zamanı: Mayıs–Haziran
• Çimlenme: 7–10 gün
• Geniş alan gerektirir (1–2 m²/bitki)

zelisgarden'dan doğal yolla üretilmiş tohumlar.